ETAPAS

Este padecimiento se desarrolla por etapas, pues en un principio genera cambios en los valores de sustancias nutritivas contenidas en sangre, posteriormente, ocasiona disfunción en órganos tejidos y, finalmente, genera síntomas físicos con el consecuente riesgo de muerte.

» En desnutrición de primer y segundo grado debe seguirse una dieta balanceada, completa y variada, de fácil digestión, agradable y sencilla de ingerir.

» En desnutrición de tercer grado se deben consumir los alimentos en forma gradual, asegurar la aportación de carbohidratos, proteínas, ácidos grasos esenciales, vitaminas, minerales, etc.

En ambos casos se puede recurrir a multivitaminicos, suplementos alimenticios y alimentos fortificados. Si hay resequedad en la piel se sugiere el use de cremas humectantes.

Cuando la desnutrición es muy severa, es necesaria que la persona sea hospitalizada para que le proporcionen tratamiento y cuidados que en casa es difícil administrar.

SIGNOS Y SÍNTOMAS

Los principales signos y síntomas que pueden ocurrir en un proceso de desnutrición son:

• Pérdida de peso

• Aparición de edemas

• Aparición de ascitis

• Debilidad muscular

• Pérdida de masa muscular

• Alteraciones de la coagulación sanguínea

• Alteraciones en el sistema inmunitario (de defensa)

• Etc.

Es importante visitar al médico para que realice un control sistemático del niño y evitar así los posibles cuadros de malnutrición o desnutrición ocurridos de forma inconsciente.

También es importante acudir a un medico cuando ha ocurrido un cuadro de desnutrición para que este indique la forma correcta de restaurar una nutrición equilibrada.